ферментация

Друзья, хочу поблагодарить Вас за доверие и вкратце представить Вам свой новый сборник. Идея пришла неожиданно, как и с другими моими проектами, просто захотелось разнообразить рацион салатами, точнее захотелось посидеть пару недель на разных салатах, вот, собственно, и вся история. Начав...

Почти 1000 страниц, 10 разделов и больше 300 рецептов с иллюстрациями. Часть из блюд я придумала сама, часть адаптировала под нашу семью в продуктах, граммах или подаче. Рецепты из доступных каждому продуктов. Много рецептов с использованием обожаемых мною дикорастущих трав и растений. Самый...

Так как лето в самом разгаре, а это самая жаркая пора для подобных напитков, я решила именно сейчас выпустить книгу про двойное ферментирование. В книге я рассказала, зачем нужна вторичная ферментация. И почему нежелательно класть разные ингредиенты прямо в раствор к зооглеям. Будь это чайные...

Одно из моих самых любимых вкусовых сочетаний к завтраку: бездрожжевой хлеб с кефирной намазкой…мммм! Всего один мастер-класс, на котором вы: Найдёте альтернативу покупным намазкам типа «Альмете» Не будете бояться за состав продукта и сможете давать его даже детям Научитесь...

Вторая часть кулинарного класса Домашняя Ферментация уже близко! И я хочу ПРИГЛАСИТЬ ВАС стать ее частью самыми первыми! Вы уже попробовали волшебство ферментации на вкус, сделали первые уверенные шаги в этом и пришло время двигаться дальше: я хочу предложить вам продолжить путешествие в мир...

Ферментация закуски Тсукемоно это просто: Все ингредиенты из ближайшего магазина. Без гор грязной посуды. Raw-рецепт, без готовки на плите. Опыт в ферментации 0+ Время активного приготовления 15 минут. Без использования: Культур, грибов, заквасок, Шиокоджи На мастер-классе мы приготовим...

ВОДНЫЙ КЕФИР Классическая версия водного кефира Тара, инструменты, ингредиенты Уход за гранулами Как сделать напиток с градусом Как поставить гранулы на паузу? Газация водного кефира Ошибки в приготовлении и способы их решения Идеальные вкусовые сочетания: фрукты, ягоды, соки, травы, специи...

Ненапряжные блюда на каждый день и к праздничному столу Классические рецепты Классический кефир Кефирная сметана Ряженка с пробиотиками Цацыки из тибетского кефира Кефирный сливочный крем Культурная кефирная сыворотка Альтернативное применение кефира Тибетский йогурт NEW! Гурманские рецепты...

Йогурты из растительного молока в домашних условиях Онлайн курс Ольги Лебедь Приготовим йогурты из: -семян -орехов -злаков -бобовых Сделаем: соленые йогурты сладкие фруктовые начинки + чек-листы с рецептами и свойствами продуктов + бонусные рецепты: овсяный пробиотический кисель сметана из...

Летний detox - это жемчужина в коллекции моих программ. Он такой один, потому что не только самый вкусный, но и полезный! И бывает только раз в году! Для вас я составила меню на 21 день (аж на три недели!!!) с вкуснейшими и ароматными блюдами согласно Летнему сезону. Программа: Оздоровление...

Снэкбар - правильный перекус, где бы ты ни был Если вы хотите: перекусывать полезно и вкусно Брать на пикник вместо бутербродов и сладких напитков полезный перекус Не кусочничать на работе сладеньким, после которого захочется есть ещё больше, а действительно утолить голод Собрать в дорогу или...

Ферментированные продукты Ферментированные продукты - самое первое функциональное питание, богатое легкоусваиваемыми питательными веществами, глубоко работающее со всеми органами и системами в нашем организме, включая здоровье ЖКТ, баланс в нервной и гормональной системе, детокс процессах...

Ферментация урожая Топовые аппетитные ферментированные закуски с интересным сложным вкусом… которые приготовит даже ребёнок! Только живые аппетитные заготовки Никакого уксуса, сахара, кипящего рассола Этот курс для вас, если вы уже не знаете, куда деть овощи На курсе вы научитесь: Просто и...

Челлендж по ферментации ягодного кваса Всего за 5 дней ежедневных уроков, вы научитесь готовить освежающий летний напиток с пользой для вашего пищеварения! Ферментированные ягодные квасы - это: Биодоступные витамины из ягод и трав Яркий вкус Польза пробиотиков в каждом глотке Альтернатива...

Мы научимся ферментировать! Это доступно и легко на любой кухне. Вам не понадобится специальное оборудование или сложные и труднодоступные ингредиенты. От состояния микробиома кишечника зависит синтез незаменимых питательных веществ из пищи, её расщепление до простых соединений, получение...

«Новогодний курс» - это коллекция рецептов ферментированных блюд для праздничного стола Все рецепты подобраны по принципу «дикой» ферментации. Это значит культуры для этого курса вам не понадобятся! RAW-рецепты, без кухонных гаджетов Пробиотический глинтвейн. Безалкогольный напиток для всей...

Удивите подруг вкусными и полезными квашенными помидорами, бочковыми огурчиками и ферментированной капустой Заберите подробное и простое руководство по ферментации продуктов! Ферментированные продукты полезны для здоровья ЖКТ, укрепляют иммунитет, являются источником витаминов и микроэлементов...

Данный мастер класс поможет вам добавить ферментированные продукты на праздничный стол Зачем? Ферментированные продукты (фп) это не только просто в приготовлении и очень вкусно, но и грандиозная польза и поддержка нашему организму, особенно в период праздников когда мы невольно нагружаем и...

Ферменты - секрет здорового пищеварения! Какие бывают ферменты? Для чего нужны ферменты, зачем их принимать? Что такое гипоацидность, чем она грозит? Может ли дополнительный прием ферментов угнетать синтез собственных ферментов? Рекомендации ферментов с аптеки и айхерб

Огромное количество рецептов домашней ферментации. Также в сборнике вы найдете рецепты домашних соусов, паст, варенье без сахара и многое другое. ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ Гармонизируют флору в ЖКТ Регулируют кислотность в желудке Укрепляют иммунитет Благотворно влияют на нервную систему...