Урок Говядина Велингтон - культовое ресторанное блюдо, в котором сходятся техника, точность и эффектная подача.
В этом уроке вы готовите полноценный Веллингтон с нуля: от классического слоёного теста до идеальной прожарки вырезки, с грибным дюкселем, шпинатными блинами и аккуратной сборкой без...