сыроварение
-
Скачать Онлайн школа сыроделия с Ольгой Лазаревой. Полный курс по сырам [Ольга Лазарева]
Полный курс по сырам 30 теоритических видеоуроков 1. Все о молоке 2. Виды сыров 3. Особенности приготовления сыров термокислотной коагуляции 4. Молокосвертывающие ферменты 5. Добавки в свежие сыры 6. Хранение свежих сыров 7. Особенности приготовления сыров Pasta Filata 8. Хранение сыров Pasta...- Robot
- Тема
- автор ольга лазарева кулинария онлайн школа сыроделия с ольгой лазаревой сыр сыроварение сыроделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Онлайн-обучение сыроделию [Марина Каманина]
Готовы учиться сыроделию? Курс: От простого к сложному. Изучаем, подбираем закваски, изготавливаем, созреваем сыры: Робиола, маскарпоне, буковина, гауда, алтайский, мюнстер, брийя саварен, эсром, эдам+мимолёт. 9 технологий- Robot
- Тема
- автор марина каманина гауда сыр сыроварение сыроделие эдам
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Инстаграм-сыродел с нуля [Олеся Шевчук]
Инстаграм-сыродел с нуля Уровни 1-3 Пакет включает: Введение: организация пространства, ингредиенты, гигиена Теория сыроделия Практика: Примо сале с оливками Халуми Страккино Фета Моцарелла Качотта Томм Камамбер Горгонзола Таледжио Гауда Чеддер Инстаграм сыродела: Как фотографировать сыры на...- roshka
- Тема
- автор олеся шевчук сыроварение сыроварня
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сам себе сыровар [Татьяна Жданова]
Самый свежий и полезный сыр вы научитесь готовить сами! Все сыры готовятся без сычужного фермента. Без термофильных и мезофильных заквасок. Без промышленных заквасок. Без отвердителей. Без хлористого кальция. Без заменителей молочного жира. Без нормализованного молока. Без лимонной кислоты. Без...- Rokki
- Тема
- сам себе сыровар сыровар сыроварение татьяна жданова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики